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Proyectos de Desarrollo Científico Tecnológicos

Producción de semilla de calidad para el desarrollo de la papa andina en la Puna

Este proyecto busca contribuir en el incremento de la producción agrícola en la Puna, resolviendo un cuello de botella actual que es la disponibilidad de semilla de calidad de papa nativa. Este mayor volumen de semilla permitirá una mayor participación de productores/ ras lo que implica una mayor producción conjunta que justifica inversiones futuras en la industrialización de este producto. Esto permitiría la presencia de snacks de papas andinas y de papines gourmet para consumo fresco -productos de alta identidad regional- durante un mayor período en el año e incrementan las posibilidades de exportación continua a distintos países, una iniciativa que a pesar del alto interés mostrado por parte de los exportadores/ as no puede satisfacerse por la limitada producción actual.

Desde el punto de vista ambiental, la papa semilla producida, generará cultivos de mayor calidad y sanidad a través de la renovación de semilla y su producción bajo sistemas de rotaciones, economía del agua y en tránsito hacia condiciones agroecológicos de cultivo.

Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación