Se realizó la inauguración de la “Planta de valor agregado de Quinua y cultivos andinos” situados en el IPAF-INTA Posta de Hornillos – Maimara.
En la misma estuvieron presentes el Gobernador de la Provincia Cdor. Gerardo Morales; Ministro de Desarrollo Económico y producción CPN Juan Carlos Abud Robles, Subsecretario de Agricultura familiar y desarrollo territorial Felipe Crespo, Secretario de economía Popular Ing. Rubén Daza, VicePte. De INTA Ing. Mariano Bosch, Director del IPAF NOA – INTA MV Damián Alcoba, en representación de la Secretaría de Ciencia y Tecnología el Ing. Héctor Caihuara y APU Raúl Leañez.
La institución incorporó tecn
ologías apropiadas para la producción basadas en el desarrollo tecnológico propio para la generación de valor agregado al centro de Quinua, resultado de la investigación del INTA, Complejo Quinua de Jujuy y una empresa Jujeña. Esto permite generarla posibilidad de poner al alcance de los consumidores un producto como la Quinua con aptitudes para el consumo basados en tecnologías muy sustentables adecuadas y apropiadas para este sistema de producción; el centro permitirá la recepción y acopio de los granos y además de poder brindar servicios a los agricultores de la zona productora.